インドネシアでコピルアクのお店行ってみた

ツアーに行ったついでにコピルアクを飲みに行きました。世界一高級なコーヒーだとか。

お店の入り口に焙煎前の並べてます。黒いのは洗う前、白いのは洗ったあとだそうです。

こちらは焙煎機、手で回すだけで中からほんのりいい香りがします。

こちらがジャコウネコ、全部で4匹いました。

アラビカとロブスターの2種類、ロブスターは麦茶のような香り。

一杯25,000ルピア(約200円)だったので、両方いただきました。アラビカが香ばしくマイルド、ロブスタが少し苦めで個人的にはアラビカが好みでした。

なおジャカルタで飲むと値段は5倍くらい、NYだと一杯50ドルはするのだとか。

こちらがアラビカ

こっちがロブスタ

ブラウンシュガーをかじりながらたべるのが、本場のスタイル。ガイドのオススメでためしたのですが、豆5-6粒とブラウンシュガーを一気にかじるのも美味しかったです。

お土産は100gで500,000ルピア(4,000円)くらいで売ってました。

ジャカルタのショッピングモールでも飲める。